Dul avrat çorbası nasıl yapılır?| HT Gastro







Dul avrat çorbası nasıl yapılır?| HT Gastro








































MALZEMELER

  • 1 su bardağı yarma buğday
  • 1 su bardağı nohut (ıslatılmış)
  • 2 su bardağı erişte
  • 2 domates
  • 1 su bardağı mercimek (1 gün önceden ıslatılmış)
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı kuru reyhan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1 orta boy kuru soğan (küçük doğranmış)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

NASIL YAPILIR?

  • Nohut ve buğdayı pişmek üzere 4 lt suyla bir tencerede kaynatın.
  • Diğer tarafta soğanları zeytinyağıyla bir tavaya koyup kavurun.
  • Bu arada kaynamakta olan nohut ve buğdaya mercimek ilave edip pişirmeye devam edin.
  • Kavurmuş olduğunuz soğana domates ekleyin, domatesler yumuşayınca salçayı, unu sırasıyla karıştırın ve topaklaştırmadan tenceredeki çorbaya ilave edin.
  • Çorbadaki kuru bakliyatlar piştiği zaman erişteleri ilave edilip kalan baharatları da ekleyerek 10 dk daha kaynatın.
  • Sıcak servis edin.









Related Posts

Bir cevap yazın

izmit escort bursa escort istanbul escort şişli escort istanbul escort avrupa yakası escort şirinevler escort beylikdüzü escort avcılar escort beşiktaş escort ataşehir escort bursa escort betvino beylikdüzü escort mecidiyeköy escort sex hikaye antalya eskort antalya eskort