Sofranın kurulmasından, toplanmasına kadar bir dizi süreci kapsayan sofra adabı, özellikle resmî yemeklerde kesinlikle dikkat edilmeli. Bu kurallar, yemeği güzel geçirmenizin yanı sıra insanların sizi tam bir beyefendi/hanımefendi olarak hatırlamasını sağlayacak.